贵州省女子职业学校（中餐烹饪专业）怎么样？

贵州省女子职业学校（中餐烹饪专业）怎么样？贵州省女子职业学校自创办以来已有30余年的历史，是省级改革发展中职示范校，学校组织了强大的就业推荐队伍，建立了自己的人才网站，拥有丰富的就业资源和多数合作企业，为学生提供高薪就业机会。这里小编介绍下本校的中餐烹饪专业，感兴趣的朋友可以多多了解。

专业名称：中餐烹饪专业

培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

主要课程：中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

就业方向：中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

古往今来“民以食为天”，随着社会物质生活水平的不断提高，餐饮行业依旧生机无限。据权威部门数据资料显示，近年来我国的餐饮业发展需求上涨迅猛，预示着餐饮行业将作为永远的朝阳行业，厨师职业将是二十一世纪就业的热门职业。当前的餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实，这给厨师的就业和发展带来了机遇与发展空间。

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