安顺民族中等职业学校烹饪专业好吗

烹饪专业的前景好，毕业后就业薪资高，是很多初中成绩不好，选择读职业学校的学生都非常青睐的一个热门职校专业，安顺的部分想要报考安顺民族中等职业学校的同学想要知道，学校有没有烹饪专业?针对这一问题，老师可以明确的告诉同学们，安顺民族中等职业学校是开设有烹饪专业的，下面我们就一起来看一下学校的这一专业介绍吧。

安顺民族中等职业学校烹饪专业详细介绍

专业介绍

烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。另外日语中有烹饪一义的“料理”一词也常在台湾被使用。

培养目标

中国的烹饪艺术是在烹饪历史发展过程中，逐渐形成、发展并丰富起来的。具有实用目的与审美价值紧密相联的特点。如陶制炊器的器形从实用需要设计出发，本意为放置平稳，受热均匀，但却给人以对称、均衡美的感受。陶器、铜器、铁器的不断演进，不仅是对工艺、性能方面的改进，还包含着追求形式美的意图。随着物质生产的发展和社会生活的进步，烹饪越来越具有审美性质，直至发展成为实用与审美并重的各种花色造型菜点及丰盛华丽的筵席。中国烹饪艺术虽然受到烹饪原料、烹饪技术、食品实用功能等因素的制约，具有相对的局限性，但它与其他艺术种类相比较，却有自己的艺术特点，即融绘画、雕塑、装饰、园林等艺术形式于一体。

招生要求

1、年龄在14~20周岁之间的初、高中毕业生;

2、热爱祖国、遵纪守法、举止端庄，有志于从事高铁服务事业，具有较强的服务意识和良好的道德品质;

3、身高：男生165~175cm;女生160~170cm;

到校报名地址：安顺市镇宁自治县犀牛路276号

通过上面的文章可以看出安顺民族中等职业学校的烹饪专业还是非常不错的，想要报名的同学可以到文章中告知的报名地点报名，也可以拨打右侧的联系方式，在学校招生老师那里预约报名。