食品检验员专业前景如何?工资待遇及前景怎么样

　　　　又到一年一度的毕业季，很多大学生都开始忙着找工作了。还有很多同学不太了解食品检验员月薪是多少?工资待遇及前景怎么样？下面网小编就详细和同学说说。

　　　　食品检验员是指主要从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。

　　　　①采集样品；②配制标准溶液；③使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量；④检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标；⑤记录、计算、判定检验数据；⑥协助主检人员完成检验报告；⑦检查、维护仪器设备；⑧负责检验室卫生、安全工作。

　　　　薪资:￥1500-3500/月

　　　　各大食品公司以及检验检疫部门。

　　　　①食品专业或相关专业大专以上学历；②两年以上食品企业化验室检验工作；③吃苦耐劳，认真负责，具有较强的学习、分析、沟通协调能力；④熟悉食品行业相关质量卫生要求。

　　　　随着人们日常生活水平的提高，对食品质量的要求越来越高，这就需要更多的专业的食品检验员，以保证食品安全。

　　　　食品科学与工程、食品质量与安全、食品卫生与营养学、食品营养与检验教育、绿色食品生产与检测、绿色食品生产与经营、食品药品监督管理、食品营养与检测、食品加工技术

　　食品科学与工程简介

　　　　从吃饱吃好到营养，从路边摊到川、淮、鲁、粤各大菜系名馆，从雀巢、蒙牛、百事、娃哈哈、麦当劳到哈根达斯、星巴克，“民以食为天”的信条在当今社会被发挥得淋漓尽致。可以说，人们无时无刻不在享受着美食和服务带来的乐趣。营养、健康、安全已成为人们继吃饱吃好之后的更高追求。食品科学与工程就是从多角度研究“饮食”的一门学问。我们每天吃的面包、喝的牛奶以及日常生活中的糖果、点心、雪糕、饮料等都是这个专业的杰作。因此，人们的生活离不开食品科学，无论超市、商场还是街头货摊，到处都有食品工程的身影。各种各样的饮料质量究竟怎样？食品添加剂对人们的身体健康会有什么影响？食品、饮料是如何生产出来的？对食品进行烹饪、加工时如何保证营养不流失？我们如何搭配食物才会越吃越健康？这些都是食品科学与工程所要解决的问题。 食品科学与工程专业包含食品工艺、农产品加工工程和食品检测三个研究方向。它以食品生产、加工、包装、贮藏、流通、消费、环保等为主要内容，以食品卫生、营养、感官品质等食品质量及其变化、维护、检验、评价等为研究中心，并与现代管理科学、人文科学、市场营销等学科有着密切联系，现代食品科学已发展成为一门跨学科的综合性科学。

　　食品质量与安全简介

　　　　三鹿奶粉让人们意识到原来一种化学元素，如果利用不当，宝贵的生命将被夺走；含有苏丹红的“红心”鸭蛋、引发广州管圆线虫病的福寿螺、多宝鱼药物残留超标等一系列事件，使老百姓发出了“不知还能吃什么”的感叹！看起来件件不过是“鸡毛蒜皮”小事，细细究来，小事背后却有大文章。食品质量与安全就是培养食品质量“卫士”的学科，它以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，并对食品加工质量和安全管理负责。其基本任务是通过对食品生产、加工和储藏各个环节的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。本专业有食品质量与安全控制、食品质量与安全监督管理两个方向，侧重点不在“食品”，而在于“质量控制”和“安全管理”。

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